【万能タレ】名古屋で大人気の『万能味噌ダレ』再現レシピ。ふろふき大根にも

【万能タレ】名古屋で大人気の『万能味噌ダレ』再現レシピ。ふろふき大根にも
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

本物の味見しながらなんとなく作ったら〜
かなり近い味になりました( ´ ▽ ` )
オススメです♪

トンカツにかけてみそカツに。
野菜炒めに。
もちろん風呂吹き大根や
スティック野菜にも。
アイデア次第で何にでも使えマス！！( ´ ▽ ` )


★注→1倍量では出来上がり量は大さじ5位分です。
必要に応じて増やして下さいね！

★ちなみに使った味噌はカクキューさんの赤だし 八丁味噌 銀カップです。

★材料

(3人分)

  • 八丁味噌

    大2

  • 砂糖

    大2

  • 酒

    大1

  • みりん

    大1

  • 水

    大1

  • ほんだし

    少々（小さじ8分の1位）

  • ごま

    お好みで

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    全てを鍋に入れる

  2. 2.

    木べらなどで混ぜながら火を入れる。

  3. 3.

    砂糖が溶けアルコール分が飛んだら別皿などに入れておく。

★ワンポイントアドバイス

煮詰めすぎないようにして下さいね♪

★よろこばレシピ エピソード

めったに褒めない旦那に「これめちゃウマやな」って言ってもらえました♪