レシピブログ
本日の献立はレシピブログさんの連載にて わかしの竜田揚げ と献立を紹介しております。 わかしってお魚は知っていますか? 出世魚でブリの小さいものです。 関東では20cmくらいのものを”わかし” 40cmくらいのものを”いなだ” 60cmくらいのものを”わらさ”と呼び最後は”ブリ”になります。 関西ではもじゃこ→わかな→つばす→はまち→めじろ→ぶり という風に呼ばれるので、大きさやまた地方によって名......
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ぶりのあら汁☆
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