レシピブログ
・秋刀魚のお造り ・しらす丼 ・鶏団子の大葉巻き ・厚揚げのキムチチーズ焼き ・しじみのお吸い物 昨日も卸売市場に行って美味しそうな食材をたくさん仕入れてきました。 生食用の秋刀魚が先週は400円でしたが、昨日は250円でした。だいぶ下がってきましたね。 有無も言わさず秋刀魚は美味しい。 しらす丼は ご飯の上にすらすをひきつめて真ん中に卵黄を落とし、刻みねぎと胡麻を散りばめ、塩とごま油を回しがけし......
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