レシピブログ
アスパラベーコンのクリームチーズパスタ。ニューヨークでは、クリームとチーズを使ったホワイトソースをアルフレッドソースって呼んでました。スパゲティ・アルフレッドソース。。って感じ。カルボナーラの卵抜きっていう感じもするけど・・・今日のアルフレッドソースは、生クリームではなく、さらっとした牛乳と小麦粉&パルメザンチーズで。5分で茹であがるパスタを使ったので、10分位でできてしまった。早い・美味しい・......
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