卵豆腐の椀物レシピあり

蓋閉じて2分、蓋をずらして12分、火を止めて蓋を閉じて3分。ダシ汁を本番と合わせて冷たいものを使用したが、10分では固まらなかった。合計17分かかるとみて、あしらいや盛り付けの準備をした方が良い。 ...

商品開発の仕事をしていますが、料理が好きなので、休日はほぼ全ての時間を料理に費やしています。

あきらさん