塩麹豚と筍の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

ちょっとタイミングを逃して今頃のブログ掲載になっちゃいましたが、あの塩麹豚を使ってもう一品作りました。筍・・・子供の頃から大好物なんです。筍の時期になると、肌が荒れ気味になるまで飽きずに食べていました。残念ながらイギリスでは新鮮な筍が手に入るはずもなく今回レシピに使ったのは水煮のものです（泣）。それでも充分「筍ご飯」の気分は味わえました^^ごろごろ具が入ったものが好きなので、具沢山になっています......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/