さばコロッケ弁当とチキンカツ定食

さばコロッケ弁当とチキンカツ定食
  1. おいしそう！

＜今日のメニュー＞・６分づき米ごはん・しそわかめ・さばコロッケ・車麩とひじきの煮物・小松菜のお浸し寒いけどE－天気！本日のおメインはさばコロッケ。ゆうべのカツついでに作ったお手製よ～みじん玉ねぎをごく少量の油で炒めてしんなりしたらさば水煮缶の具だけを投入、ほぐしつつ水分飛ばし、しっかりめ塩こしょうで味付け。新じゃが茹でてつぶしたのを混ぜ混ぜ。備忘録もかねまして玉ねぎ1/4個、さば水煮缶半分、じゃが......