四海巻き

四海巻き
  1. おいしそう！

ちょっとゆるい出来ですが・・・四海巻き。これも断面が楽しい。白いごはんには青のりを混ぜて赤いご飯は黒米で。なので、すし飯ではないので巻き寿司とは言えませんが具も卵ときゅうりだけなので、割と身近な食材のみで出来るのですよね〜!真ん中にある卵焼きは卵焼き用の四角いフライパンを縦使いして棒状のものに焼き上げたのですが、焼き上げた後にしっかり角が出るように巻き簾に取っておいたほうが良いのかもしれません。こ......

tokiecafeさん

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主に美味しい物、猫、インテリア、植物など、趣味と欲望のままのブログです。懐石料理教室に細々と通っています。