梅羹

梅羹
  1. おいしそう！

先日作った、即席濃縮梅ジュースs元気補給に炭酸で割っては飲んでいたのですが、今回は、趣向を変えて、梅羹にしてみました。梅酒も加え、梅の香りと爽やかな風味を寒天で閉じ込めました。ほんのり酸味、冷たい口当たりが涼を呼びます。この暑さの中、欲しくなるのは冷菓ばかりです。。。...