あっというまにすももジャム

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おいしそう！

真っ赤な皮のすもも。皮ごとザクザクくし切りにして、種ごと鍋に入れて、軽く砂糖をまぶして、火にかけると…・・・たちまち煮くずれて、ジャムっぽくなってきます。ペクチンが多いからかとろみもしっかりついて、あっというまに、出来上がり。短時間で手軽にできるので、少量、２～３日で食べきる分。なので、砂糖も控えめです。プレーンヨーグルトに添えて～♪酸っぱいヨーグルトに酸味あるジャム。酸っぱいもの好きのためのデ......