あんと餡

あんと餡
  1. おいしそう！

焼き上がったかに玉の上から銀あんをかけて～かに玉のあんかけ です。具は、えんどう豆しか見えていませんが、カニ（珍しく、カニかまではなくカニ！）と筍（淡竹の）、干しいたけ入りです。一方こちらは、卵の方には何も入れず、あんのほうが具入り。にんじん、三度豆、しめじにブナピーふんわり卵焼きの野菜あんかけ。ところで、このあんかけの「あん」は漢字で「餡」和菓子のこしあん・粒あんの「餡」の字と同じというのは…？......