今が旬！

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おいしそう！

夏野菜が美味しく、豊富に、そして値段も安くなってきました。左のザルには、夏の代表野菜ともいえるようなきゅうり、なす、トマト、そして、京野菜の万願寺とうがらし。向こうのザルは、栄養豊富はモロヘイヤ。右のザルは、枝豆と三度豆。そして…・・・赤万願寺とうがらし。肉厚で、甘みがあり、食べ応えのあるけれどやわらかな赤万願寺。グリルで炙ってから炒め合わせました。イワシの黒酢蒲焼風の付け合わせ。このマイワシも、...