私のクロックムッシュ

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おいしそう！

Wikipediaによると、「パンにハムとチーズをはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べる。」とあるけど、私はもっぱらこのレシピ。これにキャベツの千切りもしっかり挟んでボリューミーに。ホワイトソースの影も形もないけど、このクロックムッシュとても美味しいのです。すぐ作れるし。娘と二人で、美味しいね！と言いながら8枚切り食パンを......