青椒肉絲。レシピあり

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おいしそう！

たけのこ料理が続いてます(^^) 残りで何をしようかな、と悩んでやっぱり定番の青椒肉絲に。たけのこは根元の部分だけ使いました。細切りしてバターでしっかり炒めて焦げ目が付いたら牛肉。(細切りして塩麹をまぶしておいたもの) 加えて焼きます。色が変わったらピーマン。ざっと混ぜて水溶き葛粉と昆布醤油を加えて完成。お味噌汁はネギと砂ワカメ。 ★レシピブログのランキングに参加中です。よろしけれ......