天地返し

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おいしそう！

今年2月に仕込んだ味噌の天地返し 2種類作りました^_^ こちらは小学校の企画で作ったお味噌こちらはミネラル液たっぷりの高級お味噌どちらもそんなにカビたり、たまりがすごくできて溢れてしまうこともなく、順調に熟成中。 10月のパン教室で使おうかな😊 そして、来年1月は味噌作りワークショップやろう✨ Have a good weekend!...