レシピブログ
にゅうめん【煮麺/入麺】ゆでたそうめんと具を醤油味のだし汁でさっと煮たもの。「にめん(煮麺)」の変化した語出典:デジタル大辞泉(小学館) ◇そうめんを温かいつゆで食べる「にゅうめん」🍜 小腹がすいた時の冬の定番メニュー❄️❄️❄️ 風邪気味のときには体に優しい朝ご飯にもなる。今は昔、東京に住んでみたら「にゅうめん」がローカルフードであると知る一方で、「冷や麦」なるものを初めて食べた。🤓 (......
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