生クリームで　茎カリフワラーとお餅のグラタンレシピあり

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おいしそう！

青果売り場の野菜を注意深く見ていると…新しい品種の野菜が色々出ています。最近よく目にするのはスティックブロッコリー、オレンジ色の白菜、コリンキーやロマネスコ・・。一昔前は見かけなかった野菜です。今日は偶然「茎カリフラワー」を見つけました！通常のカリフラワーより花蕾が小さく、茎が伸びています。さっと茹でると茎の部分が淡い緑色になって、白とグリーンの彩りが綺麗です☆......