★材料

• 水　

  400cc

• 酢

  大1

• こしょう

  少々

• さとう

  小2

• とうがらし

  1本

• ローレル(月桂樹の葉)

  1枚

• 新たまねぎ

  2ケ

• 塩

  大1

★作り方

1. 1.

   たまねぎ皮をむきスライスする。
   

2. 2.

   ピクルスの材料を小鍋に入れて，ひと煮たちさせ、1にかける。
   

3. 3.

   一晩、冷蔵庫に入れておいて、でき上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

お漬け物がわりに食べたり、
チーズチーストやハムサンドにのせてもおいしいです。