レシピブログ
はい、今日も焼いていました 昨日仕込んでたパン生地で練習です。 昨年サンプルで頂いた「香ばし五穀」を入れたカンパーニュ バゲット。。。やっぱり成形が 練習、練習 そして、ブリオッシュ・ナンテール ちょっと元気すぎました 全部、ルヴァン種使用。 お正月休みのうちに作らないと。。。 いっぱいあるから ...
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
あこ天然酵母のパン ド...
天然酵母カンパーニュ
こねないパンシリーズ〜...
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おとりよせ王子で紹介!1本で12部位が楽しめるフ...
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おうちをレストランに!おうちディナーコース
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