鰯のオーブン焼き。

鰯のオーブン焼き。
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

頭とはらわたを取ったら後は簡単、簡単。
オーブンで焼いて耐熱皿ごとテーブルへ。

★材料

  • 鰯

    　　適宜

  • 塩、粗挽き黒胡椒

    　　適宜

  • レモン

    　　適宜

  • ☆EVオリーブオイル、にんにく、パセリ

    　　適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    準備
    鰯は頭とはらわたを取る。
    レモンはスライス。
    にんにく、パセリはみじん切り。
    ☆を合わる。

  2. 2.

    耐熱皿にスライスしたレモンを並べる。
    鰯を並べ、☆をまんべんなくかける。
    塩、胡椒する。

  3. 3.

    予熱したオーブンで焼く。

★ワンポイントアドバイス

私は200度で10〜15分くらい。
おうちのオーブンによって変わるので調節してね。

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。