自家製、イカの一夜干しレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

おはようございます。本日は朝からチビの小児科に行ったり、スーパーに食材の買い出しに行ったりとバタバタ。炎天下の中、チビを乗せて漕ぎ回っていたため、暑さに負けてぶっ倒れそうでございます。昨日干したイカの一夜干し。少し小さかったので下足付きのまま捌き、今回は塩分濃度をちょいと高めて作りました。夏場の干物はどうなんだい？と聞かれますが、炎天下の中、ばっちり直射日光を当てて作っております。関東では夏が旬の......