油ハネしない★イカのげそ揚げ★おつまみに

油ハネしない★イカのげそ揚げ★おつまみに
  1. 19
    おいしそう！

料理紹介

しっかり下味をつけて♪たっぷりお粉をはたいて揚げるとハネませ～ん♬冷めてもおいしいのでお弁当にも♬

★材料

(2人分)

  • いか

    ４はい分（４００ｇ）

  • 醤油

    大さじ２

  • 酒

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • 生姜しぼり汁

    小さじ１

  • ごま油

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    いかを切り分け、調味料に３０分くらいつけこみます

  2. 2.

    ザルにあげて汁けを切ります

  3. 3.

    片栗粉をつけて、170度に熱したサラダ油で こんがり色づくまで揚げたらできあがり

★ワンポイントアドバイス

粉をたっぷりとつけて、はたいて揚げると油はねしにくいと思います

★よろこばレシピ エピソード

ごま油のしっかり味がついてておいしかった～って

kyonmiさん

kyonmiさん

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 【あ○○】　【し○○○】　【た○○】 『　あ・し・た　』 昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・ ずっと幸せを感じられますように・・