時鮭　トキシラズで漬け魚を作りました♪ レシピあり

今夜は焼魚道産の生の鮭が美味しそうだったのですトキシラズという鮭です春にとれるシロザケの事です秋に旬を迎えるシロザケ時期を外れているので、トキシラズと呼ばれます美味しいですよ＾＾久しぶりに塩麹を作ったので、漬け魚を作りました生の鮭に......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん