翌日だって柔らかい♪　鶏胸肉で作るさっくりチキンカツレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

今朝は予想外の小雨。家を出ようとしたらポツポツ降っていて、慌てて折り畳みの傘を持って出勤しました。午前中は降ったりやんだりしてたみたいですが、午後にはあがって良かったです。さて、本日の夕食はチキンカツです。鶏胸肉が100g６8円のさらに2割引きだったので、思わず買ってしまいまして…ついでに、見切り品のレタスとトマトとナスも買って、夕ごはん作りです。節約節約～(^_^;)献立としては、ご飯・チキン......

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: こっとんさん

40歳を過ぎた”こっとん”は、70歳を過ぎた母との２人暮らし。そんな母娘の食事話がメインです。レシピ、献立の覚書、日記だけの日もあり。料理は普通の家庭にある食材を使って、手軽で簡単に作れる＆シニア世代でも食べやすいように工夫したものが多いです。インスタントや市販のタレなども使います※只今都合によりブログ停滞中。ツイッター（@sasasuki_panda)は稼働中ですが料理の話はほぼ無いです