★材料

• アメリカンチェリー

  250g

• 白ワインビネガー

  250cc

• 砂糖

  200g

• オールスパイス

  少々

• ローリエ

  1枚

• シナモンスティック

  1本

• マスタードシート(あれば)

  小１

★作り方

1. 1.

   アメリカンチェリー以外の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火で15分。
   

2. 2.

   瓶にアメリカンチェリーを入れて、１を注ぐ。
   

3. 3.

   粗熱がとれたら、蓋をして冷蔵庫で保存する。
   2週間くらいで美味しくなります。
   

★ワンポイントアドバイス

生ハムやクリームチーズと一緒にパンに挟んで食べるて美味しいです。