★材料

• 水

  250cc

• ゼラチン

  5g

• 砂糖

  50g

• レモン

  １／２個

• キルシュ(無しでも)

  大さじ1

• 苺

  8粒

• キウイ

  1個

• ブルーベリー

  20粒

★作り方

1. 1.

   ※ゼラチンは、小さじ2の水でふやかしておきます。
   鍋に水と砂糖、キルシュを入れて沸かし、火を止めてゼラチンを入れて混ぜ溶かします。レモン汁をいれます。そのまま冷まし、容器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、かき混ぜてクラッシュにします。
   

2. 2.

   苺とキウイは、適量な大きさに切っておきます。
   

3. 3.

   グラスに入れます。ゼリーとフルーツをバランスよく交互に入れていきます。
   
   グラスか無い場合は、クリアファイルでも作れます。
   クリアファイルを12cmの正方形に切り、丸めて両面テープで止めます。
   これを平ら小さいお皿にのせて、ゼリーをつめます。
   

★ワンポイントアドバイス

ゼリーは溶けると出てくるので、食べる直前に入れて下さい。