イカの一夜干しのオリーブオイル炒めレシピあり

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おいしそう！

イカの一夜干しって、マヨネーズで食べると定番のビールのおつまみだけれど、オリーブオイルで炒めると途端にワインにあうおつまみに。イカに塩気があるので、味の調整も要らず、時短料理です。今日は、先日作った「なんちゃってソフリット」を加えてみました。【作り方】１．イカの一夜干しを適当な大きさに切る。２．１をニンニクを加えたオリーブオイルで炒める。３．２にソフリット適量を加え・・・ ...