ハーブ香る　鯵のカリカリ揚げレシピあり

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おいしそう！

カリカリがおいしい魚の揚げもの。この、“カリッカリッ”がポイント。揚げるといっても、フライパンに多めの油をいれて炒め揚げなので、後の処理も簡単です。＜ハーブ香る　鯵のカリカリ揚げ＞～材料～・アジの三枚におろしたもの・・・８切れ・酒(魚の臭み取り用）・・・適量・塩コショウ（味の下味）・・・適量・オリーブオイル・・・適量◆衣◆・強力粉（薄力粉でも）・・・大さじ大盛り３杯・水・・・大さじ３くらい　様子......