レシピブログ
~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ぜんまい炊いたん☆ ぜんまいはさっと水洗いして食べやすい大きさに切る。にんじんは千切り、れんこんは いちょう切り、絹さやは斜め千切り、薄揚げは細切りにしておく。 鍋にサラダ油少々を熱してぜんまいとにんじんを炒め、れんこんも加えて炒める。 ひたひたのだし汁を注ぎ薄揚げを加えたら火と煮立ちさせアクを取る。 ・・・ ...
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