紅しょうが天丼 レシピあり

紅しょうが天丼
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    おいしそう!

関西の子どものおやつと言えば、紅しょうが天です。 いつの時代やねん! 薄くスライスした、真っ赤な紅しょうがの天ぷらです。 これが、やたらと旨い。 ご飯とも合うので、晩ご飯のおかずにもなっていました。 で、これを天丼にしようと思ったけど、 紅しょうが天を作るのも買うのも面倒なので、 関西の家には必ずあると言う、刻んだ紅しょうがを使います。 まず、丼にご飯を入れ、めんつゆをかけ、 紅しょうがと天かすを......

遊酔さん

遊酔さん

さまざまな仕事をしながらも、なぜか貧乏人。田舎に移住して、嫁はんと息子、ワン公との3人+1匹暮らし。お金がなければ、自分でやる!を基本姿勢として、たくましく生きています。