自家製ナスdeフレッシュトマトとモッツアレラのパスタレシピあり

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おいしそう！

旅行から戻って１週間とちょっと。ようやくキッチンに立って、お料理＆お菓子作りが出来るようになりました！半人前ママは、夏休み中のムスメのお相手や、旅行疲れと暑さで、家事が遅々として進まず… だったのですが、お隣で花壇をやっていらっしゃる方から大きくて立派なトマトを頂いて、ようやくヤル気が出て参りました～♪ 旅行中にすくすく育った、我が家のおナス2号もムスメと収穫し、ふさふさモリゾウ......

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: Rosyさん

3年間の駐米外交官夫人生活を終え、2009年6月、日本に帰国。元来、食べること・飲むこと・作ることが　だ〜い好き♪ 最近は、外食中心だった生活から “家ごはん派” に。独身時代から溜め込んだ、Amy'sをはじめとするお料理教室レシピ、アメリカ時代のレシピをもとに、一人ごはんからパーティ・メニューまで公開中☆