★材料

• 人参【すりおろし】

  1/4

• 玉ねぎ

  1/4

• ベーコン

  3から４枚

• 溶き卵

  1個

• 麺つゆ

  キャップ一杯未満

• 塩胡椒

  小さじ1

• 砂糖

  大さじ1

• コンソメ

  一個

• 片栗粉

  とろみ程度

★作り方

1. 1.

   鍋に水を入れ、水カップ二杯分から二杯半くらい。
   沸騰したら、人参を皮のまますりおろす。離乳食で使うすりおろす奴があれば。形が残る感じのすりおろしでok
   

2. 2.

   玉ねぎまいれます。ベーコンは先に、軽く炒めておく。
   それを一緒に鍋に入れる。
   

3. 3.

   溶き卵をさらっと回しながら入れる。軽く一回菜箸で丸く混ぜる。麺つゆ、コンソメ、塩胡椒、砂糖をいれ、混ぜたら、片栗粉で溶いてとろみがついたらできあがり
   

4. 4.

   子ネギをかざるとよいです
   

★ワンポイントアドバイス

卵をかきまぜないように、ふわっとするには。そのまま。。