★材料

• ジャガイモ

  3〜4こ

• S&Bカレー粉

  小さじ2杯くらい

• 塩胡椒

  適量

• ピザ用チーズ

  少量

• 飾りにミニトマト

  1/2に切って各一個ずつ使用、8個くらい

• 片栗粉

  大さじ1

• バジルまたは青海苔など

  少量

★作り方

1. 1.

   ジャガイモを、細く、千切りにし、サッと水洗いする。
   水っけをきり、塩胡椒、片栗粉、カレー粉入れ、良く混ぜる
   

2. 2.

   フライパンに、油を引いて、好きな量でジャガイモをフライパンに乗せ焼いていく。少し焦げ目がついたら、ひっくり返す
   

3. 3.

   ひっくり返したら、ピザ用チーズをパラパラかけて溶かす。
   皿に盛り付け、バジル、または、青海苔かけて、ミニトマトを飾れば出来上がり
   

4. 4.

   オリーブ油かけてもGOODです
   

★ワンポイントアドバイス

ジャガイモの個数で量や枚数は変わります、カレー粉も、お子様には、少なめで投与しましょう。調整は各自でお願いします。