なすの揚げ浸し

なすの揚げ浸し
  1. おいしそう！

ランキングに参加しています 応援クリック２つ よろしくお願いします にほんブログ村 夏になると美味しくなるなす。 油と相性バッチリです さっと素揚げして、お醤油オンリーの味付けで、 香りの野菜を添えたら、出来上がり なすの皮の紫色はポリフェノール。 抗酸化作用で老若男女に嬉しい栄養素です そして、その色を活かす調理が、高温の調理。 なすの色が鮮やかに残ります 普段の食事......

ヨウコさん

ヨウコさん

マクロビオティックしたいヨウコと、お肉大好き夫、甘いもの大好き娘たち。 なかよく暮らせるように、ゆる〜くマクロビしています。