★材料

• 完熟柿〔皮をむいたもの〕

  500ｇ

• 生クリーム

  250ｃｃ

• 砂糖

  125ｇ

• レモン汁

  半個分

★作り方

1. 1.

   柿にレモン汁入れてミキサーで滑らかにします。
   

2. 2.

   生クリームに砂糖を入れて９分立てまであわ立てて、柿のペーストを混ぜて、型に入れて冷凍庫で１日凍らせて完成
   

★ワンポイントアドバイス

牛乳パックに入れて冷凍して、切って食べるものいいですね。チョコレートに牛乳を入れて温め、熱々のソースをかけて頂くと更に美味しいです。