柿の甘さとカマンベールのコクと生ハムの塩気が一体となり衝撃的な美味しさです。
★材料
柿(種なしが作りやすいです)
1個
カマンベールチーズ
2/3個
生ハム
6枚
セルフィーユ(飾り用)
少々
★作り方
(5~15分)
1.
柿は皮を剥き、くし形に12等分にします。種がある場合は取り除いて下さい。
2.
カマンベールチーズも、くし形に12等分します。
生ハムは1枚を縦半分にカットします。
3.
柿とカマンベールチーズを重ね生ハムでひと巻き、セルフィーユを飾って完成。
スモークサーモンで巻いても良いでしょう。
2012 10/10