レシピブログ
トマトと卵を使ったスープ。あっさりした味です。
★材料
(2人分)
トマト
1個
卵
ガラスープ
小さじ2
水
500ml
酒
大さじ1
塩
少々
ホワイトペッパー
しょうが(チューブ)
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
トマトはへたを取り、1口大に切る。
2.
1、ガラスープ、水、酒、しょうがを入れて煮る。
3.
卵を割ってほぐしておく。
4.
塩、ホワイトペッパーで調味をし、3を流し入れて軽く煮る。
どちらも火が通りやすいので、すぐにできます。
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