しいたけご飯

しいたけご飯
  1. おいしそう！

料理紹介

しいたけを使った炊き込みご飯。

★材料

(2人分)

  • 米（白米）

    2カップ

  • しいたけ

    4個

  • だし汁（水+かつお）

    2カップ

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 酒

    小さじ2

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    米を洗い、水（分量外）を入れて吸水させる。（30分～1時間くらい）

  2. 2.

    しいたけはせん切り。

  3. 3.

    1を入れ、2を平らになるように入れて、だし汁、酒、しょうゆ、塩を入れて炊く。炊き上がったらよくほぐす。

★ワンポイントアドバイス

米を吸水する時間は含まれていません。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。