卵のポテトサラダ

卵のポテトサラダ
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

卵を加えたポテトサラダ。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2~3個

  • きゅうり

    1本

  • ゆで卵

    1~2個

  • マヨネーズ

    大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、半月切り。

  2. 2.

    きゅうりは輪切りにして、塩もみをして、その後水洗いをして、水気を切る。

  3. 3.

    ゆで卵は殻をむき、つぶす。

  4. 4.

    1をゆでるかレンジで加熱。その後水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。

  5. 5.

    4をつぶし、マヨネーズで味付けし、2、3を加えて混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

ゆで卵は固ゆでを使用してください。好みでハムやツナなどを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。