レシピブログ
こんにちは 暮らしの根っこを支える マクロごはんのつるちゃんです。 今日は、雪も降っていたので のんびりと 栃木県の郷土料理、「しもつかれ」をつくりました。 用意したのは お正月に用意したシャケの残った頭 節分の残りの炒り大豆1カップ 大根中くらいだったので3本 人参5本 それを義母ゆずりの鬼おろしでシャカシャカ 圧力鍋でシャケノ頭を柔らかくして そこに炒り大豆を入れ、大根、薄揚......
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