ナポリタンうどん

ナポリタンうどん
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    おいしそう！

スパゲッティは茹でる手間があるけれど、冷凍うどんはお手軽に調理できるところが嬉しい。そんなうどんで、懐かしのナポリタンを作りました。うどんはコシが合って、ケチャップがなじむのよ。そして、味噌とケチャップのコラボが、旨味を倍増して最高に美味しいソースがうどんに絡まりました。 今回の分量：うどん１玉２００ｇ（自然解凍しておく）、タマネギ１００ｇ（薄くスライス）、ピーマン５０ｇ（千切り）、エリンギ５......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。