安い鶏むね肉でてりやきチキン＆お茶漬けレシピあり

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おいしそう！

てりやきチキンは一般的には鶏もも肉で作りますが，安い鶏むね肉を使って作るレシピにしました。またてりやきチキンて１枚肉やスライスしたものが多いですが，このレシピはゆでたむね肉を裂いて細かくしてます。これは，もも肉よりもパサついて味が落ちるむね肉に，一緒にゆでた鶏皮を細かく刻んで混ぜることでパサつきを抑えるためです。また，お肉が細かいので，たれがよく絡んでパサつき感DOWNの効果もありますそ......