桃缶でも簡単！＊ピーチタルト＊

Name: 桃缶でも簡単！＊ピーチタルト＊
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 桃（桃缶） 4個（1缶）; 薄力粉 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 牛乳 300cc; 玉子（全卵） 2個; バニラエッセンス 少々; ビスケット（マリー） 1箱; バター 50ｇ; 牛乳 適量; 薄力粉 少量; バター 少量

15

おいしそう！

料理紹介

初めまして✨
今日からブログ始めました(●'ｗ'●)
よろしくお願いしまーす♡

今年も義母から包近の桃いただきました😋

4つ丸ごと使って＊ピーチタルト＊
ビスケットを砕いて固めたタルト生地に
レンジで簡単にできるカスタードクリームで
オーブン使わず節約！時短！

型から取り出すときに失敗しがちなタルト生地も、
ちょっとの一工夫で大成功！！

なのに途中、子供達の寝かしつけで一緒に
寝てしまい、おしくも
変色してしまった桃ちゃん達💦

アラザンでデコって
なんとか見た目カバーできた？かな。

★材料
(5人以上分)

桃（桃缶）
4個（1缶）
薄力粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
牛乳
300cc
玉子（全卵）
2個
バニラエッセンス
少々
ビスケット（マリー）
1箱
バター
50ｇ
牛乳
適量
薄力粉
少量
バター
少量

★作り方
(30分～1時間)

1.
1.タルト生地をつくる。

まずはこの一工夫が大事！
※タルト型に分量外のバターを薄くぬる。→冷蔵庫で5分→薄力粉をはたく→冷蔵庫へ。

その間にビスケットを一袋分砕く。
ジップロックかビニール袋を2重にして、麺棒で打ち付け細かくなるまで叩く。
2.
2.
1にレンジで溶かしたバター50ｇを入れ、馴染むようにもみ込む。
3.
3.
2がまだパサパサするようだったら、牛乳を少しずつ入れ、もみ込み一まとまりにする。
4.
4.
冷蔵庫で眠らせてたタルト型を取り出し、3をまんべんなく広げる。→冷蔵庫へ
この時、お好みで側面にもタルト生地があると食感かアップするよっ！
5.
5.カスタードクリームをつくる。

耐熱ボールに薄力粉大さじ2と砂糖大さじ2を混ぜ合わせる。次に牛乳を3回に分けていれ、混ぜる。（ダマがのこらないように）
6.
6.
5に全卵2個を入れ混ぜる。
7.
7.
6をレンジ600wで3分して混ぜ、また3分して混ぜる。硬さが足りないようなら20秒づつくらいで、様子をみながらレンジにかける。
お好みでバニラエッセンスを入れる。→冷ましておく。
8.
8.桃を薄めにきる。桃缶の場合は、ザルにあけてシロップをきっておく。
9.
9.カスタードがある程冷めたら、タルト型にカスタードクリームをひき、その上に桃を敷き詰める。