おウチdeまったりご飯＠きゃべつｄｅグルグルレシピあり

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おいしそう！

こんにちは最近、直射日光が強いので、干し野菜にこっている私です。干し野菜って知ってます？私のやり方は、５０度のお湯でさっとくぐらせ、低温殺菌。そして、ざるなどにひいて、半日から１日風あたりの良いところに干しておくと、野菜炒めなどするとき、もやしなんて、さっと炒めるだけでしゃきしゃき感が残せていただけます。キャベツのロールキャベツを作る時も、パリっと折れず、綺麗に巻けるので、大活......