トマトとズッキーニの重ね焼き

トマトとズッキーニの重ね焼き
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

簡単すぎる!しかもおいしすぎる!
ぜひ、パンあれば、お皿にできたソースをつけて召し上がれ。

★材料

(4人分)

  • トマト

    大1玉

  • ズッキーニ

    1本

  • 塩・コショウ    

    適宜

  • オリーブオイル

    適宜

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    トマトとズッキーニを5mm~1cmくらいの幅にスライスして、耐熱皿に交互に並べる。

  2. 2.

    オリーブオイルをまわしかけ、

    塩コショウをふり、220度に熱したオーブンで、15分~20分くらい焼く。

  3. 3.

    トマトとズッキーニがしんなりとしていたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ズッキーニは薄めのほうが焼きやすいと思います。
私は塩は岩塩、胡椒はブラックペッパーを粗引きにしてかけてます。

yappyさん

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日々パパ弁と娘(11歳)の塾弁に奮闘中です。キャラ弁初心者ですがよろしくお願いします。 ときどきおうちごはん&スイーツもアップする予定です。