ミックスビーンズを使った美味しいレシピ　" 鶏肉とミックスビーンズのトマト煮 "

ミックスビーンズを使った美味しいレシピ　" 鶏肉とミックスビーンズのトマト煮 "
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    おいしそう！

料理紹介

抗酸化作用に優れたトマトと鶏肉を使って、ヘルシーになりましょう♪

★材料

(2人分)

  • 鶏モモ肉

    250ｇ

  • ミックスビーンズ（市販）

    １袋まやは１缶

  • ホールトマト缶

    １缶

  • 塩・胡椒

    適量

  • 水

    ３カップ

  • トマトケチャップ、ウスターソース

    適量

  • キャベツ

    50ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏肉は、一口大の大きさに切り揃えておく。
    塩・胡椒を軽くふる。
    ビニール袋に適量の小麦粉を入れ鶏肉をまぶしておく。

  2. 2.

    フライパンを熱し、サラダ油大２をいれ、先ほどの鶏肉を焼く。
    表面が色づいたら、別の皿に取っておく。

  3. 3.

    フライパンに、ミックスビーンズ、ホールトマト缶、水を加え、火をつける。
    沸騰してきたら、中火にして、鶏肉を加え、
    塩・胡椒を入れて１０～１５分程度煮込む

  4. 4.

    ざく切りしたキャベツを加え、お好みでトマトケチャップ、ウスターソースを加えて
    ５分程度煮込む

★ワンポイントアドバイス

豆類は、良質な栄養素をたくさん含んでいるので、体にもとってもいい食材

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！