" 鶏ささみとキャベツの肉巻き with トマトソース "

" 鶏ささみとキャベツの肉巻き with トマトソース "
  1. おいしそう！

料理紹介

あり合わせの食材で作るおかず

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    4本

  • キャベツ

    2-3枚

  • チーズ

    適量

  • トマトソース

    適量

  • 塩・こしょう

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏ささ身は筋を取り、観音開きにして肉を叩いておく。塩・こしょうを両面にふっておく。

  2. 2.

    キャベツは、あらかじめさっと茹でて柔らかくしておく。

  3. 3.

    ラップの上に、（１）のささみを置き、その上に（２）のキャベツをしいて巻く。巻いたものを電子レンジで 約５分程度加熱する。

  4. 4.

    粗熱が取れたら、ラップから外し、斜めに切る。

  5. 5.

    皿に盛り付け、とろけるチーズ・トマトソースを上からかける。

★ワンポイントアドバイス

ささみは、火が通り易く固くなりやすいので、あまり長時間の加熱はしないこと。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！