パスタソースで簡単☆きのこ炒めタラコ和え 

よろこば

パスタソースで簡単☆きのこ炒めタラコ和え
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

たらこパスタソースで簡単味付けのきのこたっぷりソテーです。ガーリックと炒めるのでコクのある美味しさ☆お弁当やおつまみに♪

★材料

(4人分)

  • しめじ

    1パック

  • えのき

    1袋

  • まいたけ

    1パック

  • にんにく(みじんぎり)

    1かけ

  • たらこパスタソース(市販)

    40g

  • 刻み海苔

    少々

  • オリーブオイル

    大1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    きのこは根元をカットする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で刻みニンニクの香りを出したあと、強火にしてきのこを炒める。

  3. 3.

    きのこに油が回り少ししんなりしたらパスタソースを加え、混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4.

    3を器に盛り、刻み海苔をかけていただきます。

★ワンポイントアドバイス

キノコを入れてからは強火で手早く炒めると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

たらこときのこがよく合う!と好評です。

kaana57さん

kaana57さん

息子に持たせる塾弁メニュー考案に試行錯誤を重ねています。栄養価も高く、美味しいメニューを追求していきたいです。