レシピブログ
昨日お知らせしました通り 今週は勝手にカボスweekです! カボスシリーズ第2弾。 塩カボスと秋鮭のおにぎり 〈具材〉 カボス 塩 鮭 〈作り方〉 ①輪切りにしたカボスに塩をまぶし、煮沸した瓶に詰めて1週間以上置く。 ②鮭を塩焼きにしてほぐす。 ③①をみじん切りにしたもの、②を混ぜ込み握って出来上がり。 塩レモンならぬ 「塩カボス」を作ってみました。 独特の苦味がありますが、 料......
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