レシピブログ
マヨネーズは使わず、ヨーグルトと味噌を合わせることでヘルシーでクリーミーなかぼちゃサラダが簡単にできちゃいます!
蒸したかぼちゃ
200g
ヨーグルト
大さじ2
味噌
大さじ1
くるみ
レーズン
1.
かぼちゃを柔らかくなるまで蒸す。蒸しあがったら一口大に切っておく。
2.
ボールにヨーグルトと味噌を入れてよく混ぜて、かぼちゃ、くるみ、レーズンを合わせる。
味噌を使うことでコクを出し、減塩にもなります。
海外に住む友人にも喜んでもらえる味噌レシピです。
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